Kuhinjica
04. 03. 2025. 07:40 0
Mekana pogača sa sirom! Obrok kojem ne može niko da odoli (VIDEO)
Ovaj recept za pogaču sa sirom se lako i brzo pravi, savršen za bilo koji obrok.
Hleb je mekan, mekan, prijatne arome sira, što ga čini odličnim izborom za doručak, ručak ili večeru.
Sastojci
250 g brašna
140 g tople vode
5 g šećera
5 g soli
5 g kvasca
30 ml ulja
300 g mocarela sira
1 jaje
1 kašika pavlake
Postupak:
Prosejte brašno u veliku posudu. Dodajte kvasac, šećer i so i dobro promešajte.
Postepeno dodajte toplu vodu i ulje, pa mesite testo dok ne postane glatko i elastično. Pokrijte testo i ostavite da se diže na toplom mestu oko 30 minuta, dok se ne udvostruči.
Dok se testo diže, narendajte sir. U manjoj činiji pomešajte jaje i pavlaku i dodajte rendani sir. Promešajte da dobijete glatku smesu.
Kada je testo naraslo, razvaljajte ga na blago pobrašnjenoj površini u okrugli oblik. Širite fil od sira.
Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da se ponovo diže oko 15 minuta. Zagrejte rernu na 180 °C i pecite 25 minuta dok ne porumeni.
Komentari 0
ostavi komentar