Čizkejk sa jagodama! Lako se priprema, a ova poslastica je idealna za letnje dane

Osim što je ukusan i osvežavajuć kolač, njegova glavna prednost je zasigurno i to što je priprema jednostavna i brza.

Sastojci za testo:

250 g brašna

125 g maslaca

100 g šećera

žumance

Sastojci za nadev:

250 g svežeg sira

100 g šećera

prašak za puding od vanile

izrendana korica limuna

4 jaja

2 i 1/2 dl slatke pavlake

500 g jagoda

preliv za tortu (crveni)

Priprema:

Od brašna, maslaca, šećera i žumanca umesite brzo testo. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite sat, dva u frižider.

Ohlađeno testo razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini i njime obložite dno i rubove okruglog kalupa.

Viljuškom izbockajte testo i pecite ga desetak minuta u pećnici zagrejanoj na 200°C.

Izmiksajte sir sa šećerom, praškom za puding, limunovom korom i jajima. Čvrsto ulupajte slatku pavlaku i dodajte je smesi.

Napunite testo pripremljenom smesom i pecite oko 45 minuta. Ostavite ga neka se malo ohladi.

Operite jagode, dobro ih ocedite, skinite peteljke, prepolovite i stavite na kolač.

Pripremite preliv prema uputima na omotu i njime prelijte jagode.