Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

14. 06. 2024. 07:09 0

Recept za priganice iz bakine sveske! Svako dete na Balkanu je obožavalo ovaj doručak

Priganice su crnogorski specijalitet koji podseća na domaće uštipke. Ovo vazdušasto testo savršeno se slaže sa sirom, kajmakom ili pršutom.

Ako ih pospete šećerom u prahu ili džemom, dobićete slatku varijantu koja takođe osvaja ukusom. Priganice su popularan izbor za doručak, ali su idealne za uživanje u bilo koje doba dana.

Sastojci:

- 400 g brašna

- 300 ml vode

 - 1 paketić svežeg kvasca 

- 1 kafena kašičica soli

- 1 kafena kašičica šećera

- 1 supena kašika lozovače ili šljivovice

Priprema:

Zagrejte vodu da bude mlaka, pa u nju izmrvite kvasac i dodajte šećer. Ostavite da odstoji 5 minuta, zatim dodajte lozovaču ili šljivovicu. U veću posudu sipajte brašno i so, pa postepeno dodajte pripremljenu smesu od kvasca. Mešajte dok ne dobijete glatko testo.

Pokrijte posudu providnom folijom i ostavite na toplom mestu da testo odstoji oko 30 minuta, dok se ne udvostruči. Nakon što testo naraste, premesite ga varjačom i podelite na manje komade.

U dubljoj šerpi zagrejte ulje. Mokrom kašikom spuštajte komade testa u zagrejano ulje i pržite ih dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Gotove priganice izvadite na papirni ubrus kako biste uklonili višak masnoće. Poslužite tople uz prilog po želji i uživajte u ovom ukusnom crnogorskom specijalitetu.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Memorandum

Zoran Živković [19.07.2024.]




Video dana

Poletećeš ka zvezdama

Anketa

Da li ste za kopanje litijuma u Srbiji?

Rezultati