Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

13. 11. 2023. 07:00 0

Nešto drugačija - teleća čorba

Teleće meso i kuvano povrće čine ovu čorbu lako svarljivom, što je dobro za probavni sistem.

Sastojci:

– 500 grama telećeg mesa (najbolje od buta ili plećke), iseckanog na kockice

– 1 glavica crnog luka, sitno iseckana

– 2 šargarepe, iseckane na kolutove

– 2 krompira, iseckana na kolutove

– 2 lista celera, iseckana na kolutove

– 2 čena belog luka, sitno iseckana

– 2 supene kašike maslaca ili ulja

– 2 litra goveđe supe (možete koristiti kocku za supu i vodu)

– so i biber po ukusu

– 2 kriške limuna (opciono)

– svež peršun za dekoraciju

Priprema:

U velikom loncu, zagrijte maslac ili ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte crni luk i beli luk, pa propržite dok ne postanu staklasti.

Dodajte iseckane šargarepe, krompire i celer. Nastavite kuvati i mešati nekoliko minuta.

Sipajte goveđu supu u lonac i pustite da proključa.

Zatim smanjite vatru na minimum, pokrijte lonac i kuvajte povrće dok ne omekša, obično oko 20-25 minuta.

Dodajte iseckano teleće meso u lonac i kuvajte još 15-20 minuta ili dok meso ne postane nežno.

Posolite i pobiberite čorbu po ukusu. Po želji, možete dodati kriške limuna kako biste dali poseban ukus čorbi.

Poslužite toplo, posipano seckanim svežim peršunom za dekoraciju.

 

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Obračun kod BG korala

Zoran Živković [10.07.2024.]




Video dana

Danas svako igra fudbal

Anketa

Da li ste očekivali ostanak Dragana Stojkovića na klupi Srbije?

Rezultati