Brza torta s pudingom od vanile i malinom

Ako imate ćerku koja želi da napravi svoj prvi kolač, ovo je recept za nju. A vi joj malo pomozite. Osim toga, toliko je neodoljiva poslastica, da gotovo niko ne može da joj odoli, a idealna je za leto!

Sastojci:

1 l mleka
3 pudinga od vanile
100 g mlevenog plazma keksa
2 breskve ili pola kg malina
2 banane
7 kašika šećera
125 g maslaca

Priprema:

1. Smesu iz pudinga i šećer izmešati, pa u to sipati 2 dl hladnog mleka, a ostatak (8 dl) staviti na šporet da provri, pa lagano, uz neprekidno mešanje, dodati smesu od pudinga i šećera. Kad se zgusne, skloniti s vatre i dodati iseckan maslac i mešati dok se skroz ne otopi i sjedini s masom.

2. Od dobijene mere uzeti 1/4, pa u nju, dok je još vruća, dodati mleveni keks i sipati je u okrugli kalup.

3. U ostatak vrućeg pudinga dodajte voće, pa tu smesu sipajte preko smese s keksom. Kolač staviti u frižider da se hladi. U međuvremenu umutite šlag, njime premažite tortu i dekorišite je po želji.