Tikvice punjene mesom i povrćem

Sastojci:

– 2 tikvice

– 1 paprika

– 250 g mlevenog mesa

– 1 crni luk

– 2 čena belog luka

– 2 kašike ekstrata paradajza

– 100 ml pasiranog paradajza

– 2 kašike ulje

– so, biber, origano

– 50 g sira za posipanje

Priprema:

Pleh premažite sa malo ulja.

Tikvice presecite na pola i napravite im udubljenje, a „meso“ koje ste izvadili iseći na što sitnije.

Zagrejte ulje, pa propržiti oba luka, dodajte mleveno meso i kratko pržite.

Zatim dodajte papriku i udubljenje od tikvica, pa pržite par minuta.

Dodajte i pasirani paradajz, pa začinite solju, biberom i origanom po ukusu Tako dinstajte par minuta.

Punite sada tom smesom tikvice, preko raspodelite sir i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Prijatno!