Kuhinjica
11. 07. 2022. 06:00 0
Rolovani kroketi od krompira: Brzo i bez ulja!
Krompir je namirnica koju malo ko ne voli. Pečen, kuvan, pržen... Mnogo je načina na koje može da se sprema, a ovaj recept za krokete od krompira je fenomenalan, jer se brzo pravi, a obradovaće sve.
Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, a sigurno ih već imate kod kuće.Sastojci:
4 veća krompira
2 veće šargarepe
2 kašike majoneza
150 g šunke isečene na listove
2 kašike balzamiko sirćeta
1 kašičica meda
malo kima i susama (opciono)
so, biber
Krompir
Priprema:
Krompir skuvajte i izgnječire. Dodajte kuvanu šargarepu isečenu na kockice, začine po ukusu i majonez, pa sve dobro promešajte da dobijete kompaktnu smesu. Odvadite smesu rukama i oblikujte krokete, da otprilike budu oko 7 cm dužine. Svaki urolajte u list šunke, i ređajte na pleh obložen pek papirom. Stavite ih u rernu i zapecite 10-ak minuta na 180 C da se šunka zarumeni i da dobiju hrskavu koricu. Za to vreme napravite preliv od balzamika, meda i vrlo malo vode. Kada su kroketi gotovi, premažite ih sosom od balzamika i po želji pospite sa malo susama i kima.
Komentari 0
ostavi komentar