Kuhinjica
23. 05. 2021. 08:00 0
Potaž od tikvica i brusketi
Lagani ručak za koji vam je potrebno 15 minuta..
Sastojci:
3 tikvice isečene na kocke
1/2 glavice nasečenog luka
2 čena nasečenog belog luka
1 mesna kocka za supu
peršun, mirođija
1 dl pavlake za kuvanje
30 g rendanog parmezana
so, biber
maslinovo ulje
Brusketi:
tostirani integralni hleb
paradajz isečen na kockice
maslinovo ulje
so
bosiljakPriprema:
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk, dodati beli luk, a zatim dodati i tikvice.
Sve promešati i dinstati malo oko 10 minuta. Dodati mesnu kocku, peršun i malo mirođije, izmiksati štapnim mikserom, umešati pavlaku za kuvanje i parmezan, i zagrejati do vrenja.
Tostirane kriške hleba natrljati čenom belog luka.
Iseckani paradajz preliti maslinovim uljem, posoliti i posuti svežim ili sušenim bosiljkom, promešati i naneti na hleb.
Potaž od tikvica preliti kašičicom maslinovog ulja i poslužiti uz pripremljene bruskete.
Komentari 0
ostavi komentar