(VIDEO) Uz jedan sastojak krofne u obliku srca prava su poslastica za vaše ukućane

Reč je o srcima punjenim oprasima, mekanim kao pena.

Potrebno je: 

200 gr. mlakog mleka

2 jaja

450 gr brašna

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo ulja

korica limuna

malo soli

ulje za prženje 

Nadev:

100 gr mlevenih oraha

1 šaka suvog grožđa

šećer u prahu 

Priprema:

Rastopiti u malo mleka kvasac dodati šećer, jaja, ulje, korica limuna malo brašna soli, ostatak brašna i zamesiti glatko testo. Kad odmori tj. poraste premesiti i opstaviti da ponovo poraste. 

Istresti na sto razviti  za pola cm. Vaditi modlicom srca. U mlevene oraha dodati malo šećera po želji i suvo groždje i malo mleka pa ga izmešati.

Vaditi kašičicom i stavljati u jedno srce pa ga poklopiti sa drugi srcem i pritisniti sa strane. Redjati u podmazati poslužavnik i pokriti kesom. 

U dublji sud ugrejati ulje i pržiti  srca sa obe strane. Vaditi na upijajuće salvete. Posuti prah šećerom mož vanilica.... Uživajte prelepe su zaista...