Kuhinjica
02. 04. 2021. 07:19 0
Gurmanski ručak: Pljeskavice od povrća
Pljeskavice od povrća su jednostavne za pripremu i veoma su ukusne.
Sastojci:
450 g smrznutog povrća (šargarepa, grašak, kukuruz)
250 g crvenog pasulja (manja konzerva)
3 krompira
1 jaje
10 kašika brašna
PrezlePriprema:
Smrznuto povrće skuvati u slanoj vodi, pa ocediti. Krompir očistiti i takođe skuvati u slanoj vodi. Ocediti pasulj iz konzerve.
Kuvani krompir propasirati, pa dodati jedno jaje, povrće, pasulj i mešajući dodati brašno. Smesa treba da bude gusta da može rukama da se oblikuje.
Zatim vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u prezle, pa staviti u vruće ulje. Pržiti ih sa obe strane dok ne poprime zlatnu boju.
Komentari 0
ostavi komentar