Pečene PAPRIKE sa nadevom koji morate da probate

Potrebno je:

3 paprike
1 luk
300 g šampinjona
maslinovo ulje
so
biber
5 suvih šljiva
italijanska mešavina začina
malo vina
čili kikiriki
sir kačkavalj

Priprema:

Isecite paprike na pola, stavite u rernu na 180 stepeni 40 minuta. Napravite nadev. Isecite crni luk na rebra i propržite na ulju. Dodajte seckane šampinjone, suve šljive, posolite, pobiberite, i dodajte italijansku mešavinu začina, malo crvenog vina, može i belog, dodajte čili kikiriki.Filujte paprike nadevom i preko toga stavite kačkavalj. Stavite u rernu na 200 stepeni 15 minuta.