Šta jede Novak Đoković? Naš najbolji teniser se slepo pridržava 4 pravila u ishrani - OVO JE NJEGOV DNEVNI JELOVNIK

Novak Đoković, najbolji teniser sveta svih vremena ovog trenutka u dalekom Melburnu pobedio je u dramatičnom polufinalu Australijan Opena Italijana Janika Sinera sa 3:6, 6:3, 4:6, 6:4, 6:4 i velikom finaluukrstiće reket sa Špancem Karlosom Alkarazom za 11. titulu ovog grend slema.

A kako se hrani "kralj belog sporta?" Poznato je da, osim mesa, ishrana Novaka Đoković ne uključuje mlečne proizvode, kao ni one koji sadrže šećer i gluten.

U knjizi "Serviraj za pobedu: Četrnaestodnevni plan bezglutenske ishrane za vrhunska fizička dostignuća i mentalnu snagu", objavljenoj 2014. godine, detaljno je opisan režim ishrane jednog od najboljih tenisera svih vremena, koji se zasniva na žitaricama, povrću i voću.

Ono čega se slepo pridržava, kako je naveo, jesu četiri pravila:

• Jedite polako i svesno.
• Dajte telu jasne instrukcije.
• Budite pozitivni.
  Idite na kvalitet, ne na kvantitet.

Doručak

Novak Đoković dan uvek počinje čašom tople vode i limunom, kako bi "pomogao telu da se detoksikuje". U jutarnju rutinu uključen je sok od celera, kao i zeleni smuti, prepun sastojaka bogatih antioksidansima kao što su alge i spanać.

‒ Ne volim da uzimam hranu koja zahteva mnogo energije za varenje, posebno u prvom delu dana, kada mi treba najviše energije za trening – objašnjava u knjizi.

Moćna spirulina

Spirulina, plavozelena alga, jedan je od najstarijih organizama na planeti. Dobila je naziv po jedinstvenom spiralnom obliku, a bila je poznata još u osvit civilizacije. Mnogi drevni narodi koristili su je za lečenje i jačanje tela. Otklanja umor, štiti nas od virusnih infekcija, stimuliše imuni sistem, povećava energiju, snižava holesterol... To su tek neki od benefita sa kojima je dobro upoznat i Novak Đoković. Štaviše, prvi reket sveta pretvorio je ovu neverovatnu algu u svoje tajno oružje.

Šta sve ulazi u sastav spiruline? Recimo tek da je pravi trezor zdravlja, jer sadrži čak 18 aminokiselina i vitamine A, B, C, E i D. Ima više proteina nego meso, zbog čega je idealna opcija za vegetarijance i pobornike režima ishrane kojeg se Novak pridržava.

‒ Tokom dana moje telo izloženo je raznim izazovima, mentalnim i fizičkim. Važno je da mu pomognem da funkcioniše na najbolji mogući način. Zato dan počinjem konzumiranjem hranljivih obroka bogatih vitaminima, mineralima, antioksidansima... Spirulina je važan deo moje ishrane.

"Zelena krv" je laskavi nadimak ove alge impresivne boje, koja ima moć da popravi raspoloženje, motivaciju i pamćenje, i da nas u isto vreme oslobodi stresa, anksioznosti i depresije.

Ručak Novaka Đokovića

Ako nameravate da postignete izvanredne rezultate, morate svom telu da nabavite dobro i kvalitetno gorivo. Novak ga pronalazi u voću i povrću, umesto u mesu ili mlečnim proizvodima.

Ručak se uglavnom sastoji od mešane zelene salate, paste "primavera" bez glutena (testenina od pirinča, tikvice, špargle, sušeni paradajz, opciono veganski sir). Koristi proteinski šejk bez mleka koji pomaže oporavak mišića.

Večera

Pre nego što je u potpunosti prešao na biljnu hranu, u Novakove večere bili su uključeni belo meso i riba. No, već godinama je njegov jelovnik drugačiji. To je obično salata od svežeg zelenog povrća sa avokadom i dresingom, supa od šargarepe i đumbira, a voli i kinou, divlji pirinač, batat.

Desert

Novak izbegava slatkiše, a kada ih se baš jako zaželi – postoji idealna zamena za šećer: zdravije verzije čokolade, proteinske pločice, puding od tapioke... U knjizi se navodi da koristi i novozelandski manuka med, poznat po antibakterijskim i protivupalnim svojstvima, prenosi Žena.