Naučna studija otkrilla da li domaća supa zaista pomaže kod prehlade

Kako bi se to razjasnilo, sproveden je sistematski pregled naučnih istraživanja o ulozi supe u lečenju akutnih respiratornih infekcija, uključujući prehladu, grip i COVID-19. Iako je istraživačka baza još ograničena, rezultati ukazuju na potencijalne koristi, piše The Independent.

Od više od 10.000 analiziranih naučnih radova, izdvojene su četiri relevantne studije koje su obuhvatile ukupno 342 učesnika. Jedna od njih pokazala je da su osobe koje su konzumirale supu imale oporavak i do dva i po dana brži u poređenju sa onima koji je nisu jeli. Kod tih ispitanika simptomi poput zapušenog nosa, bola u grlu i izraženog umora bili su primetno blaži.

Dodatno, kod pojedinih učesnika zabeleženi su niži nivoi markera upale u krvi. Konkretno, koncentracije proteina IL-6 i TNF-α, koji imaju ključnu ulogu u zapaljenskim procesima tokom infekcije, bile su niže kod osoba koje su konzumirale supu.

Ovi nalazi ukazuju na mogućnost da supa može ublažiti preteranu reakciju imunog sistema, čineći simptome manje intenzivnim i oporavak podnošljivijim. Ipak, važno je naglasiti da istraživanja nisu ispitivala uticaj konzumacije supe na svakodnevno funkcionisanje, poput smanjenja broja dana odsustva s posla ili potrebe za hospitalizacijom, što ostaje važno pitanje za buduće studije.

Zašto supa može imati pozitivan efekat

Postoji nekoliko mogućih objašnjenja zašto supa pomaže tokom bolesti. Toplota i tečnost doprinose hidrataciji organizma, mogu razrediti sluz i ublažiti iritaciju grla. Osim toga, supe često sadrže hranljive sastojke, dok se namirnice poput belog luka, crnog luka, đumbira i lisnatog povrća povezuju sa protivupalnim i antimikrobnim svojstvima koja podržavaju imunitet.

Više od običnog obroka

Uloga supe nije isključivo fizička. Ona ima i snažnu psihološku i kulturnu dimenziju, jer je hrana često deo brige o sebi i drugima. U mnogim porodicama priprema supe za bolesnog člana predstavlja gest pažnje, sigurnosti i osećaja poznate rutine.

Ranija istraživanja pokazala su da se roditelji često oslanjaju na tradicionalne kućne lekove, poput supe, kao prvi korak u lečenju, pre nego što potraže medicinski savet. To govori o značaju kulturno ukorenjenih terapija koje se doživljavaju kao bezbedne i pouzdane jer su deo odrastanja i društvenih navika.

Jednostavno i dostupno rešenje

Pileća supa je laka za pripremu, cenovno pristupačna i uglavnom bezbedna za konzumaciju, a istovremeno se doživljava kao utešan kućni lek. Ipak, pregled dosadašnjih istraživanja naglašava potrebu za dodatnim studijama. Buduća istraživanja mogla bi da ispituju standardizovane recepte kako bi se utvrdilo da li određene kombinacije sastojaka imaju jači efekat od drugih, kao i da li pileća supa deluje drugačije u poređenju sa supama od povrća.

Takođe bi bilo važno meriti konkretne ishode, poput brzine povratka na posao ili u školu, nivoa energije i kvaliteta sna tokom bolesti. Iako supa ne može da zameni terapiju lekovima, uz dovoljno odmora, unos tečnosti i po potrebi paracetamol, ona može biti jednostavan i efikasan način za ublažavanje simptoma i brži oporavak, prenosi Nova.