Svi ovo BACAMO, a riznica je VITAMINA! Pravo su blago za zdravlje, a mnogi misle da su otrovne

Da li ste ikada razmišljali o tome šta da radite sa peteljkama jagoda? Možda ste ih automatski bacali, ili ste čak sumnjali da su otrovne? Evo zašto bi trebalo da preispitate tu naviku.

Stručnjaci su otkrili da peteljke jagoda zapravo imaju veliku hranljivu vrednost za koju mnogi i ne znaju. Hirurg i kreator TikTok sadržaja, dr. Karan Rajan, objašnjava da gornji deo jagode, tj. njen lisnati deo, ima istu nutritivnu vrednost kao i sam plod.

 - Lišće je bogato polifenolima, koji su antioksidansi, a sadrži skoro istu količinu vitamina C kao i bobica -  istakao je doktor.

Osim toga, gornji deo jagode sadrži i druge korisne hranljive materije poput magnezijuma, kao i dodatnu dozu vlakana.

I nije samo to – peteljke jagoda mogu se koristiti na različite kreativne načine. Bloger o hrani, poznat kao The Purposeful Pantry, predlaže niz recepata koji koriste gornje delove jagoda, uključujući sirupe, čajeve, pa čak i salate. Dakle, sledeći put kada budete pripremali jagode, razmislite dva puta pre nego što bacite peteljke – mogli biste propustiti ukusan i hranljiv dodatak svom obroku.