Ishrana koja sprečava rak debelog creva - najbolje namirnice koje treba jesti

Rak debelog creva je jedan od najčešćih i najopasnijih oblika raka na globalnom nivou - treći je najčešći rak, posle karcinoma dojke i pluća. Posebno zabrinjavaju poslednji podaci koji pokazuju da su stope raka debelog creva u porastu među osobama mlađim od 50 godina.

Ipak, naučnici smatraju da svega 5 odsto slučajeva raka debelog creva nasledno, što znači da je velika verovatnoća da promene u načinu života mogu da utiču na smanjenje rizika od ovog karcinoma.

U nastavku su saveti za prevenciju raka debelog creva, kao i za lečenje simptoma ovog karcinoma kao što su dijareja, krv u stolici i bol.

1. Povećan unos antioksidansa i vlakana

Konzumiranje hrane koja podstiče upalu i koja generalno ima malu nutritivnu vrednost, povezano je sa većim rizikom od raka debelog creva. Ove namirnice uključuju crveno meso, prerađeno meso (kao što su viršle, salame i suhomesnati proizvodi). Još je rizičnije ako se ove vrste meso termički obrađuju na veoma visokim temperaturama, na primer na roštilju ili prženjem.

S druge strane, povećanje unosa vlakana nakon dijagnoze raka debelog creva može da poboljša šanse za preživljavanje. Ranija osmogodišnja studija koja je obuhvatila 1.600 odraslih pacijenata obolelih od raka debelog creva, pokazala je da je za svakih dodatnih 5 grama dijetetskih vlakana dnevno, došlo do smanjenja smrtnosti usled karcinoma debelog za 22 odsto.

Ispod su neke od najboljih namirnica bogatih vlaknima koje treba uključiti u ishranu:

voće kao što je avokado, bobičasto voće, jabuke, kruške, smokve i urme

povrće poput kelja, slatkog krompira (batat), repe, kupusa, tikvica i artičoka

mahunarke, kao što su grašak, pasulj, sočivo i leblebija

orašasti plodovi poput badema ili oraha, laneno seme i čia

žitarice od celog zrna kao što su kinoa, smeđi pirinač, heljda i ovas.

I druge namirnice, bogate antioksidansima, mogu pomoći u smanjenju upale i poboljšanju nedostataka hranljivih materija, kao što su:

zeleno lisnato povrće poput spanaća i povrće krstaša kao što su brokoli i karfiol

sveže bilje i začini poput kurkume, đumbira, bosiljka, peršuna, origana i sirovi beli luk

pečurke, šargarepa, cvekla, paradajz i paprika

morske alge

citrusno voće

organsko meso od životinja hranjenih na pašnjacima

divlje ulovljene ribe poput lososa, skuše, sardine ili haringe

zeleni čaj

kakao

maslinovo i kokosovo ulje.

2. Održavanje zdrave telesne težine

Prekomerna težina ili gojaznost su povezani sa većim rizikom od raka debelog creva i rektuma. Održavanje zdrave telesne težine može da se postigne uz ishranu koja uključuje prethodno navedene namirnice, zatim upravljanjem stresom, rednovnim i kvakitetnim snom i redovnom fizičkom aktivnošću.

3. Redovna fizička aktivnost

Osobe koje su fizički aktivne su u manjem riziku od razvoja raka debelog creva, i uopšte boljeg zdravstvenog stanja. Istraživanja pokazuju da redovno vežbanje može da smanji rizik od raka debelog creva za čak 40 do 50 odsto. Takođe, redovna fizička aktivnost može biti od pomoći tokom oporavka kod pacijenata sa rakom debelog creva, jer smanjuje stres, depresiju i anksioznost.

Vežbanje pomaže u smanjenju upale, poboljšanju cirkulacije, podržavanju imunološkog sistema i ujedno kontroliše telesnu težinu. Redovna fizička aktivnost takođe smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, koji je povezan sa većim rizikom od raka debelog creva.

4. Ograničen unos alkohola i prestanak pušenja

Istraživanja su pokazala da osobe koje konzumiraju velike količine alkohola i ujedno puše cigarete ili koriste duvanske proizvode, imaju veći rizik od fatalnog ishoda usled raka debelog creva, u poređenju sa osoba koje umereno piju alkohol i nisu pušači.

Prema zvaničnim smernicama, umerena konzumacija alkohola znači najviše dva pića dnevno za muškarce i jedno piće dnevno za žene.

5. Lečenje osnovnih zdravstvenih stanja

Pacijenti koji imaju istoriju inflamatorne (zapaljenske) bolesti creva (IBD), uključujući ulcerozni kolitis ili Kronovu bolest, mogu da razviju displaziju, što znači da ćelije u sluznici debelog creva vremenom postaju kancerogene. Zbog toga osobe koje imaju bilo kakvo oboljenje koje utiče na debelo crevo, treba da odlaze na redovne preglede.

Takođe, u prevenciji zapaljenskih bolesti creva mogu pomoći:

terapeutska dijeta

upravljanje stresom

dovoljno sna i odmora

upotreba suplemenata, kao što su kalcijum, vitamin D, probiotici i omega-3 dodaci ribljeg ulja

izbegavanje namirnica koje sadrže gluten, FODMAP (supstance u ugljenim hidratima koje su teško svarljive), kao i ograničen unos kofeina i alkohola, piše DrAxe.

6. Upravljanje rektalnim krvarenjem

Hrana bogata vlaknima pomaže u ublažavanju zatvora, uključujući:

kuvano zeleno povrće

pasulj i tikvice

suve šljive i smokve

supe i čorbe

biljni čaj od nane.

Treba izbegavati rafinisano brašno, pasterizovane mlečne proizvode, alkohol, kofein i prženu hranu.

Osobe koje imaju hemoroide, u higijeni treba da koriste samo prirodne sapune koji ne sadrže jake hemikalije, alkohol ili parfeme. Ne preporučuje se čišćenje debelog creva.

7. Ublažavanje dijareje, zatvora i mučnine

Kod dijareje ili konstipacije (zatvora), sledeći saveti mogu biti od pomoći:

Dovoljan unos vode tokom dana.

Izbegavanje obilnih obroka sa visokim sadržajem masti. Razmak između obroka može da olakša varenje.

Dovoljan unos vlakana, ali ne i preteran jer može da pogorša simptome.

U slučaju zatvora preporučuju se namirnice koje deluju kao prirodni laksativi, kao što su sok od šljiva, psilijum, aloe vera, čia i laneno seme, laneno ulje, kuvano lisnato povrće, hranu bogatu probioticima poput kefira, kiselog kupusa i kokosove voda. Takođe, od koristi mogu biti suplementi magnezijuma.

Aktivnosti za ublažavanje stresa, kao što su joga, meditacija, čitanje, šetnja napolju itd.

Kod mučnine se preporučuje ispijanje biljnog čaja od đumbira ili eterično ulje đumbira.

Simptomi raka debelog creva

Dijareja

Zatvor

Promene u učestalosti pražnjenja creva

Krv u stolici ili krvarenje iz rektuma

Neobjašnjivi gubitak težine

Umor

Nadimanje

Promene u apetitu ili osećaj sitosti čak i nakon malog unosa hrane.