Kako sprečiti klijanje krompira? Trik naših baka sa OVOM voćkom provereno radi

Nije retkost da ljudi naiđu na proklijale krompire upravo kada žele da pripreme ukusan obrok za svoju porodicu, piše WECB Radio. Ali uz ovaj trik naših baka zaboravite na klijanje i kvarenje krompira.

Pogled na proklijale krompire u vašoj ostavi obeshrabruje, pogotovo kada ste isplanirali obrok. U proklijalom krompiru su povećane nivoa solanina – prirodnog spoja namenjenog odbijanju štetočina, ali potencijalno štetnog ako se konzumira u velikim količinama.

Ali to možete sprečiti. Ova jednostavna, ali efikasna metoda vrti se oko tradicionalne prakse korišćenja prirodnih elemenata za očuvanje svežine.

Tajna je jednoj vrsti voća. U pitanju su jabuke.

Možda se pitate zašto jabuke, ali one ispuštaju plin etilen, prirodni biljni hormon koji usporava proces zrenja i nicanja krompira. Spremanjem krompira u korpu s nekoliko jabuka značajno produžavate njegov rok trajanja.

Prvo, važno je čuvati krumpir na hladnom i suvom mestu, ali izbegavajte frižider. Hladno i vlažno okruženje može ubrzati kvarenje umesto da ga spreči. Ako primetite da se stvara nekoliko klica, jednostavno ih odrežite i upotrebite krompir.

Međutim, jaka prisutnost klica može značiti da je vreme da ga bacite.

Upamtite, nikad ne perite krompir pre nego što ga spremate jer je vlaga klicama najbolji prijatelj. Takođe, svakako uklonite sve oštećene ili pokvarene krompire pre nego što ih spremite kako ne biste to preneli na ostatak.

Uz ovaj odličan savet naših baka, vaš krompir neće proklijati i biće spreman za svako jelo koje želite napraviti. Sve je u pametnom skladištenju i korišćenju onoga što vam priroda daje kako bi vaš krompir bio svež. Isprobajte ovu metodu i videćete koliko može biti efikasna, prenosi Večernji.hr.