Banane nipošto nemojte držati u činiji za voće: Ako ih ovako čuvate, ostaće sveže i do 15 dana

Banane često postanu smeđe i kašaste samo nekoliko dana nakon kupovine u supermarketu. To može biti jako frustrirajuće jer ne samo da bacamo novac, već i nepotrebno doprinosimo stvaranju prehrambenog otpada.

Prema rečima stručnjaka, nekoliko jednostavnih saveta za skladištenje moglo bi da banane održi svežim i do 15 dana.

"Banane se tako brzo kvare jer nastavljaju brzo da dozrevaju nakon branja. No, uz prave metode skladištenja možete značajno produžiti njihov rok trajanja i izbeći da ih bacite u smeće", rekao je stručnjak iz Wheeldon Brothersa.

Peteljke banana su mesto gde se oslobađa većina etilena, a njihovo pokrivanje može pomoći u usporavanju procesa dozrevanja, piše Daily Express.

"Umotavanje peteljke u prozirnu ili aluminijsku foliju smanjuje ispuštanje etilenskog plina i usporava proces sazrevanja. To je mali, ali efikasan trik koji produžava svežinu voća", rekli su stručnjaci.

Obavezno ih držite odvojeno od ostalog voća, jer u suprotnom se ubrzava sazrevanje.

Okačite banane

Činija za voće može delovati praktično, ali nije idealna za banane. Ako ih ostavite na tvrdim površinama ili složite jednu na drugu, često dolazi do nagnječenja, što ubrzava njihovo kvarenje.

"Kačenje banana sprečava nagnječenja, a takođe smanjuje kontakt s etilenom koji je teži od vazduha. To je pametan način da banane duže ostanu čvršće i vizualno privlačnije", objasnili su stručnjaci.

Ako nemate vešalicu za banane, kuka ispod kuhinjskog ormarića ili viseća košara za voće jednako dobro funkcionišu.

Ostavljanje banana u frižideru često ima lošu reputaciju jer uzrokuje da kora postane smeđa ili crna. Međutim, unutrašnjost voća ostaje savršena.

"Postoji zabluda da hlađenje uništava banane, ali samo kora menja boju. Voće unutra ostaje sveže i jestivo. Zapravo, hlađenje može pomoći bananama da traju do 15 dana", rekli su stručnjaci.

Držite ih u papirnatoj kesici ili prozračnoj posudi da biste izbegli gnjecavo voće.