Slobodno vreme

Direktno.rs

10. 07. 2025. 15:33 0

Dubai otvara prvi restoran kojim upravlja veštačka inteligencija

U Dubaiju bi vaša večera uskoro mogla stići sa izvornim kodom.

WOOHOO, restoran koji se predstavlja kao "restoran budućnosti", trebao bi da se otvori u septembru u centru Dubaija, na korak od najviše zgrade na svetu, Burj Khalife.

Hranu u ovom restoranu će zasad pripremati ljudi, ali sve ostalo, od jelovnika do ambijenta i usluge, biće dizajnirano kulinarskim modelom stvorenim veštačkom inteligencijom pod nazivom "Chef Aiman".

 "Aiman, kombinacija reči "AI" i "čovek", obučen je na decenijama istraživanja nauke o hrani, podacima o molekularnom sastavu i više od hiljadu recepata iz kulinarskih tradicija širom sveta" rekao je Ahmet Oytun Cakir, jedan od osnivača WOOHOO-a.

Iako model Aiman ne može da degustira, miriše hranu ili komunicira sa svojim jelima kao što bi to inače radio kuvar, on funkcioniše tako da jela rastavlja na njihove sastavne delove poput teksture, kiselosti i sl. te ih ponovo sastavlja u neobične kombinacije ukusa i sastojaka, prema Aimanovim programerima.

Te prototipove zatim usavršavaju ljudski kuvari koji isprobavaju kombinacije i daju smernice, u nastojanju koji predvodi poznati kuvar iz Dubaija Reif Othman.

 "Njihovi odgovori na moje predloge pomažu mi da pročistim razumevanje onoga što funkcioniše van pukih podataka", objasnio je Aiman u intervjuu za interaktivni AI model.

 Cilj, tvrde, nije zameniti ljude

 Kako kažu Aimanovi tvorci, cilj im je samo da dopune ljudski element kuvanja.

 "Ljudsko kuvanje neće biti zamenjeno, ali verujemo da će (Aiman) podići ideje i kreativnost", rekao je Oytun Cakir, koji je ujedno i glavni izvršni direktor firme za ugostiteljstvo Gastronaut.

 Aiman je dizajniran za razvoj recepata koji ponovo koriste sastojke koje restorani često odbacuju, poput ostataka mesa ili masti, rekao je.

Dugoročno gledano, osnivači WOOHOO-a veruju da bi Aiman mogao da dobije licencu za restorane širom sveta, smanjujući kuhinjski otpad i poboljšavajući održivost, piše Index.hr.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Blokader

Zoran Živković [07.07.2025.]




Video dana

Moram da palim…

Anketa

Ko je kriv za nerede na protestu?

Rezultati