Najbolji recept za slavsko žito: Lako se pravi, a brzo jede

Priprema se sa poštovanjem i ljubavlju, a uz malo truda uvek može biti ukusno i mirisno. Evo jednostavnog recepta:

Sastojci:

300 g očišćene pšenice

150 g mlevenih oraha

100 g šećera (po ukusu)

1 kesica vanilin šećera

1 kašičica cimeta (po želji)

1 limun (rendana korica)

1 kesica suvog grožđa (po želji)

2-3 kašike meda

Priprema:

Pšenicu dobro operite, zatim je potopite u vodu i ostavite da stoji nekoliko sati ili preko noći. Sutradan je skuvajte dok potpuno ne omekša (oko 1 sat), pa je isperite hladnom vodom i ocedite.

Skuvanu pšenicu sameljite ili sitno izgnječite, pa ostavite da se potpuno ohladi. U ohlađenu masu dodajte šećer, vanilin šećer, orahe, rendanu koricu limuna, med i po želji suvo grožđe ili cimet.

Sve pažljivo sjedinite, zatim žito prebacite u činiju i poravnajte. Po želji pospite mlevenim orasima ili ukrasite krstićem od oraha ili šećera u prahu.