Mekana jogurt pogača koja se topi u ustima - gotova za samo 20 minuta

Uz nekoliko osnovnih sastojaka i jednostavan postupak, napravićete savršeno mekan hleb koji će osvojiti celu porodicu.

Sastojci:

2 jaja
2 dl jogurta
230 g brašna
130 ml suncokretovog ulja
½ kesice praška za pecivo
1 kašičica soli

Priprema:

Umutite jedno celo jaje i jedno belance mikserom, pa polako dodajte jogurt i 130 ml ulja. Zatim prosejte brašno zajedno s praškom za pecivo i so, pa sve sjedinite na najmanjoj brzini dok ne dobijete glatku smesu.

Podmažite pleh veličine 20 x 30 cm uljem i pospite ga brašnom. Sipajte testo, poravnajte površinu i premažite umućenim žumancetom kako bi pogača dobila zlatnu koricu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 230°C oko 15 minuta, dok vrh ne porumeni. Izvadite pogaču, ostavite je kratko da se prohladi i uživajte u svakom zalogaju