Kolač sa jagodama i keksom! Prolećna poslastica gotova za 15 minuta

Gotov je za samo 15 minuta, a osim što se brzo priprema, izuzetno je izdašan i dovoljan za celu porodicu ili društvo sladokusaca. Sočne jagode, lagani krem i hrskavi keksići čine savršenu kombinaciju kojoj je teško odoleti.

Sastojci:

300 g keksa

3 pudinga od vanile

10 kašika šećera

1 l mleka

200 g maslaca

4 kašike kisele pavlake

500 g svežih jagoda

200 ml slatke pavlake za šlag

Priprema:

Puding sa šećerom razmutiti u malo mleka, a ostatak mleka staviti na vatru i provri. Kada mleko provri, dodajte pripremljeni puding i kuvajte nekoliko minuta uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Puding skloniti sa vatre i u još vruć krem umešati puter isečen na komade. Dobro mešajte žicom dok se puter potpuno ne otopi i sjedini sa kremom.

Dodajte pavlaku i ponovo dobro promešajte dok krema ne postane glatka. Zatim u krem umešajte keks izlomljen na manje komade. Sve dobro izmešati. Na kraju dodajte sitno iseckane jagode i lagano ih umešajte u krem.

Sipajte smesu u pleh ili kalup za tortu. Poravnajte površinu i stavite tortu u frižider na najmanje 2 sata, da se dobro ohladi i krema stvrdne.

Ohlađenu tortu premazati šlagom. Isecite na komade željene veličine i uživajte u svakom sočnom zalogaju!