Starinski recept za pitu sa jabukama bez kora! Poslastica koju morate da probate

Napravite pitu sa jabukama bez kora i imaćete odličan desert uz kafu.

Sastojci:

3 jabuke (srednje veličine)

2 jaja

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

100 ml mleka

50 ml ulja

150 g brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica cimeta (po želji)

Priprema:

Jabuke oljuštite, očistite i narendajte na krupno rende. Po želji ih pospite cimetom i ostavite sa strane.

U činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte mleko i ulje, pa sve dobro promešajte.

Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. U smesu dodajte narendane jabuke i sve dobro sjedinite.

Sipajte smesu u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, dok pita ne dobije zlatno-braon boju.

Ohladite, pospite šećerom u prahu (po želji) i poslužite.