Savršen tart sa tri vrste čokolade! Prste da poližeš

 Osim što se ne peče, sprema se dosta lako, a najviše vremena oduzima čekanje, kako bi se svaki čokoladni sloj stegnuo.

Sastojci

200 g mlevenog keksa

80 g rastopljenog maslaca

1 kašika kakaa

4 kašike mleka 

Beli sloj:

120 g bele čokolade

50 ml slatke pavlake

Mlečni sloj:

120 g mlevene čokolade

50 ml slatke pavlake

Tamni sloj:

70 g tamne čokolade

70 ml slatke pavlake

30 g maslaca

Priprema:

Pripremite podlogu. Pomešajte keks, zatim umešajte maslac, pa na kraju mleko. Smesu rasporedite u kalup pa odložite u frižider.

Svaki sloj pravi se na isti način, prvo s belom čokoladom, zatim s mlečnom, a na kraju i s tamnom.

Slatku pavlaku zagrejati skoro do vrenja (ali ne smemo zakuvati) pa preliti preko čokolade. Neka stoji nekoliko minuta kako bi se čokolada otopila, a onda sve dobro promešati.

Beli sloj rasporediti preko podloge pa odložiti u frižider na najmanje pola sata. Nakon toga na isti način napraviti mlečni sloj, preliti preko belog dela pa takođe staviti na hlađenje najmanje pola sata.

Na kraju na isti način pripremiti i tamni sloj, samo što se s mlekom treba zagrejati i maslac.

Tart ohladiti najmanje tri sata pre rezanja, a idealno bi bilo preko noći.

Ukoliko želite, možete dodati jagode kako biste dodatno pojačali ukus.