Originalan recept za trileće! Ako ga napravite ovako, imaćete najukusniji kolač

Evo recepta za trileće:

Sastojci:

5 jaja

200 g šećera

200 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica vanilin šećera

Preliv:

400 ml mleka

200 ml slatke pavlake

200 ml kondenzovanog mleka

Karamel:

200 g šećera

100 ml vode

100 ml slatke pavlake

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom dok ne postane penasto.

Dodajte vanilin šećer i prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Lagano promešajte da se sve sjedini. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta ili dok kora ne porumeni.

Pomešajte mleko, slatku pavlaku i kondenzovano mleko u posudi.

Kada je kora pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi, a zatim je probodite viljuškom po celoj površini. Prelijte kore pripremljenim prelivom i ostavite da upije.

U šerpi otopite šećer na srednjoj temperaturi dok ne postane tečan i dobije zlatno-smeđu boju. Dodajte vodu pažljivo (može da prska) i mešajte dok se karamel ne rastvori.

Dodajte slatku pavlaku i mešajte dok ne dobijete glatku karamel smesu. Prelijte karamel preko kolača. Ostavite trileće u frižideru najmanje 2-3 sata (najbolje preko noći) da se lepo ohladi i sjedini.

Isecite na kocke i poslužite.