Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

12. 02. 2024. 07:00 2

Čupava Kata: Starinski kolač kom nema ravnog

Najbolji recept za strai kolač.

Sastojci:

Testo:

300 g brašna
200 g putera
150 g šećera
4 jaja ( odvojiti žumanca od belanaca)
Izrendati malo korice limuna (po izboru)
1 kesica (14g) praška za pecivo
Testo podeliti na 2 dela i ostaviti u zamrzivaču na 30 minuta

Za fil:

4 belanca
100 g šećera
200 g mlevenih oraha
3 kašike džema od kajsija
Dimenzija pleha 20x30cm

Priprema:

U jednu posudu stavite puter, šećer, razdvojite belance od žumanaca, pa dodajte žumanca i mešajte dok se ne sjedini. Zatim dodajte koru limuna i mešajte dok se ne sjedini. Dodajte i brašno i prašak za pecivo pa umesite testo.

Testo podelite na dva dela. Jedan deo stavite u foliju pa u zamrzivač da se zaledi, jedno sat vremena.

Preostali deo testa stavite u tepsiju i poravnajte ga ravnomerno.

U posebnu činiju sipajte belance i šećer pa mutite u šam, a zatim dodajte i džem od šljiva ili neki drugi, pa dodajte i iseckane orahe i promešajte kašikom. Fil rasporedite preko one kore koju ste stavili u pleh.

Izvadite iz zamrzivača testo pa ga izrendajte na krupnu rendu preko fila na kolač. Sve stavite u rernu i pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Komentari 2

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se
Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.


Dilema

Zoran Živković [28.02.2024.]




Video dana

Pošasti modernog doba

Anketa

Kako biste reagovali kad bi vam SNS aktivisti došli na vrata?

Rezultati