Kuhinjica
26. 09. 2023. 07:00 0
Slatko od neljuštenih šljiva
Sezona šljiva još traje pa ih treba maksimalno iskoristiti.
Sastojci:
1 kg šljiva
1 kg šećera
1 kašičica sode bikarbone
2,5 dl vodePriprema:
1. Šljive operite, izvadite im koštice, prelijte ih hladnom vodom u kojoj je razmućena soda bikarbona i ostavite sat da odstoje. Dobro ih isperite hladnom vodom i stavite na krpu ili papirni ubrus da se dobro prosuše (oko sat vremena).
2. Šećer prelijte vodom i ušpinujte. Dodajte šljive, smanjite temperaturu i kuvajte kao i svako drugo slatko. Gotovo je kad s kašike pada kap po kap.
3. Sklonite s vatre, skinite penu i pokrijte vlažnom krpom. Ostavite da prenoći. Sutradan sipajte u tegle i povežite.
Komentari 0
ostavi komentar