Zapečene makarone sa piletinom i spanaćem u kremastom sosu

Sastojci:

500 g spanaća

200 g makarona

so, biljni začin, biber

voda

200 ml mleka

20 g maslaca

1 kašika brašna

1 čen belog luka

500 g belog mesa

ulje

premazan ili kačkavalj

Priprema:

Očistite i operite spanać. Skuvajte ga u slanoj vodi. Zatim ga isecite. U tiganju istopite maslac na nižoj temperaturi, dodajte kašiku brašna i postepeno sipajte mleko. Umesto bešamel sosa možete da stavite 200 mililitara neutralne pavlake.

Začinite sa suvim začinom i biberom. Kada se umak zgusne sipajte spanać i seckani beli luk. Kratko propržite na srednjoj temperaturi. Skuvajte makarone u slanoj vodi.

Belo meso isecite na kockice, začinite sa suvim začinom, biberom i uljem. Meso možete da ostavite malo u marinadi ili odmah da pržite.

U vatrostalnu posudu prvo stavite skuvane makarone, pa spanać sa bešamelom, pa isprženo belo meso. Preko stavite parmezan ili rendani kačkavalj i zapecite u rerni.

Ako ne želite ovo jelo ne morate da zapečete u rerni. Sve sastojke sjedinite i preko pospite narendani sir.