Sprečite gomilanje kilograma: Kako da ne jedete previše?

Istraživanje u kom su učestvovala 44 muškarca i 44 žene daje dodatnu težinu ranijim upozorenjima protiv brzog konzumiranja hrane jer organizmu treba do dvadesetak minuta da signalizira mozgu da je telo sito.

Ljudi koji jedu prebrzo, uzimaju velike zalogaje i gutaju brzo, pa pljuvačka i enzimi ne stignu da "podmažu" hranu i usitnite je pre nego što dospe u želudac.

Prema rezultatima studije, ljudi jedu više ako su im tanjiri puniji. Doduše, to ne znači da iz njega treba pojesti baš sve, ali većina će pojesti u proseku 43 odsto više nego što je uobičajeno ako su porcije za tri četvrtine veće. U sklopu studije grupa muškaraca i žena jela je testeninu sa sirom jednom nedeljno tokom mesec dana. Veličina porcije svaki je put bila drugačija i varirala je između 400 i 700 grama.

Onima koji žele da u sebe unesu manje kalorija, rezultati nude vrlo praktične zaključke. Ako pazite na veličinu porcije, jedete sporije i manjim zalogajima, izbeći ćete prejedanje.

Rešenje postoji i za one koji ne žele da se odreknu većih porcija - birajte namirnice s manje kalorija.