Putovanja
08. 10. 2021. 16:42 3
50 najboljih restorana na svetu: Danci prvi, 226 evra ručak u najbližem
Nagrađivani restoran Noma u Kopenhagenu zauzeo je prvo mesto na listi 50 najboljih restorana na svetu u 2021. godini. Restoran, u kojem ručak s flašom vina košta 660 evra, četiri puta je odneo ovu titulu, a prošli mesec je nagrađen i sa tri Mišelinove zvezdice. Drugi restoran, Geranium takođe u Kopenhagenu, zauzeo je drugo mesto, potvrdivši tako Dansku kao globalnog lidera u finim restoranima.
Među prvih pet su i španski restorani: Disfrutar u Barseloni i Asador Etxebarri u Atksondu, kao i Central u Limi u Peruu. Dodela nagrada, nakon što je 2020. otkazana zbog pandemije, bila je u Belgiji.
Nama najbliži restoran sa liste je Hiša Franko u Sloveniji koji je zauzeo 21. mesto. Ovaj restoran Ane Roš je prvi u Sloveniji osvojio i drugu Michelinovu zvezdicu. Hiša Franko smešten u podnožju visokih planina i uz reku, hrane iz kuhinje Franko proizlazi iz onoga što priroda nudi. Prehrana u ovim krajevima uvek se temeljila na mleku i mesu, pa na jelovniku očekujte mnogo sira i svih njegovih proizvoda.
To je područje bogato pastrmkama, jelenima, kozama, voćem i samoniklim biljem koje svakodnevno uvrštavaju u kuhinju restorana. Cena menija je 226 evra.
Lista 50 najboljih restorana u svetu:
Noma (Kopenhagen, Danska)
Geranium (Kopenhagen, Danska)
Asador Etxebarri (Atxondo, Španjolska)
Central (Lima, Peru)
Disfrutar (Barcelona, Španjolska)
Frantzen (Stockholm, Švedska)
Maido (Lima, Peru)
Odette (Singapore)
Pujol (Ciudad de Mexico, Meksiko)
The Chairman (Hong Kong, Kina)
Den (Tokio, Japan)
Steirereck (Beč, Austrija)
Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
Mugaritz (San Sebastian, Španjolska)
Lido 84 (Gardone Riviera, Italija)
Elkano (Getaria, Španjolska)
A Casa do Porco (Sao Paulo, Brazil)
Piazza Duomo (Alba, Italija)
Narisawa (Tokio, Japan)
Diverxo (Madrid, Španjolska)
Hiša Franko (Kobarid, Slovenija)
Cosme (New York, SAD)
Arpege (Pariz, Francuska)
Septime (Pariz, Francuska)
White Rabbit (Moskva, Rusija)
Le Calandre (Rubano, Italija)
Quintonil (Ciudad de Mexico, Meksiko)
Benu (San Francisco, SAD)
Reale (Castel di Sangro, Italija)
Twins Garden (Moskva, Rusija)
Restaurant Tim Raue (Berlin, Njemačka)
The Clove Club (London, UK)
Lyle’s (London, UK)
Burnt Ends (Singapur)
ltraviolet by Paul Pairet (Šangaj, Kina)
Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgija)
SingleThread (Healdsburg, Kalifornija, SAD)
Borago (Santiago, Čile)
Florilege (Tokio, Japan)
Suhring (Bangkok, Tajland)
lleno Paris au Pavillion Ledoyen (Pariz, Francuska)
Belcanto (Lisabon, Portugal)
Atomix (New York, SAD)
Le Bernardin (New York , SAD)
Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Njemačka)
Leo (Bogotá, Kolumbija)
Maaemo (Oslo, Norveška)
Atelier Crenn (San Francisco, SAD)
Azurmendi (Larrabetzu, Španjolska)
Wolfgat (Paternoster, Južna Afrika)
Komentari 3
ostavi komentar