Kolač sa pomorandžama

Sastojci:

– 3 jaja

– 250 g šećera

- 275 g brašna

- 2,5 kašičice praška za pecivo

- 100 g maslaca

- 100 g gustog jogurta

- 300 g pomorandži

Glazura:

- sok od jedne pomorandže

- 100 g šećera

Priprema:

Jaja i šećer penasto izmiksati.

Prašak za pecivo pomešati sa brašnom i postepeno dodavati u jaja i šećer, također postepeno dodavati otopljeni maslac i miksati konstantno.

Kada se smesa ujednači dodati jogurt i miksati dok se sve lepo ne sjedini.

Pomorandže izmiksati u električnoj seckalici i dodati u smesu, pai mikasati dok se smesa ne ujednači.

Smesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Glazura nije obavezna, ali ukoliko želite napravite je na sledeći način.

Otopite šećer u soku od pomorandže i uz mešanje pustite da postigne teksturu sirupa, nakon toga prelijte kolač glazurom.

Prijatno!