Kuhinjica
12. 02. 2020. 07:10 0
Mafini sa voćnim prelivom ili džemom
Predivna aroma, mekani kao sunđerčići, punjeni filom od džema, a može i od ukuvanog voća, a može i izliven u tepsiju pa da ga sečete na kocke.
Sastojci:
- 180 g brašna
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 50 g skroba
- 100 ml ulja
- sok od limuna (i malo rendane korice limuna)
- 4 jajeta
- 1 kašičica praška za pecivo
- oko 100 g džema ili prokuvajte šaku malina sa par kašika džema
Priprema:
Uključite rernu na 180 stepeni, pripremite tepsiju ili modlice za mafine.
Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte limun, ulje, koricu limuna, umešajte suve sastojke, prašak za pecivo. Izlijte u tepsiju ili kalup za mafine i pecite na 180 stepeni oko 20 - 25 minuta.
Izvadite malo sredinu mafina pa filujte džemom. Odozgo možete prošarati umućenim limunom i šećerom u prahu.
Prijatno!
Komentari 0
ostavi komentar