Čaša mleka dnevno može da smanji rizik od jednog od najčešćih karcinoma

Engleski istraživači su ustanovili da dnevni unos od 300 miligrama kalcijuma, što je otprilike količina koja se nalazi u pola litre mleka, smanjuje rizik od raka debelog creva za 17 odsto.

- Ova sveobuhvatna studija pruža čvrste dokaze da mlečni proizvodi mogu pomoći u prevenciji karcinoma debelog creva, uglavnom zbog kalcijuma koji sadrže. Utvrđeno je da je efekat kalcijuma sličan i kada je iz mlečnih izvora kao i nemlečnih izvora, poput obogaćenog sojinog mleka - izjavila je dr Keren Papier, prvi autor studije i viši nutricionistički epidemiolog sa Univerziteta u Oksfordu u Velikoj Britaniji.

Prethodne studije su sugerisale da mlečni proizvodi mogu pomoći u prevenciji raka debelog creva, ali naučni dokazi nisu bili jasni.

Istraživači sa Oksforda su analizirali podatke o ishrani više od 540.000 žena, tokom skoro 17 godina, te ispitivali kako 97 namirnica, pića i hranljivih materija utiče na rizik od raka debelog creva.

Mleko štiti od raka debelog creva, a alkohol i crveno meso povećavaju rizik

Studija je pronašla ubedljive dokaze da kalcijum može da zaštiti od raka debelog creva, dok alkohol i crveno ili prerađeno meso povećavaju rizik od ovog karcinoma. Svakih 20 mililitara alkohola dnevno povezano je sa 15 odsto većim rizikom od raka debelog creva, dok je svakih 30 grama crvenog i prerađenog mesa dnevno povezano sa porastom bolesti od 8 odsto.

Studija se fokusirala na žene u postmenopauzi, ali autori studije smatraju da se zaštitni efekti kalcijuma mogu primeniti i na muškarce i mlađe ljude.

- Smatramo da kalcijum može da zaštiti od karcinoma debelog creva vezivanjem za žučne kiseline i slobodne masne kiseline u debelom crevu, što pomaže u smanjenju njihovog potencijala da izazovu rak - objasnila je dr Papier.

Alarmantan porast mladih obolelih od raka debelog creva

Rak debelog creva je treći po učestalosti karcinom na svetu - skoro 2 miliona obolelih registruje se svake godine i uzrok je milion smrti godišnje. Stručnjaci procenjuju da će broj obolelih od raka debelog creva dostići 3,2 miliona do 2040. godine, a da će smrtni ishodi porasti na 1,6 miliona, piše Guardian.

Ono što posebno zabrinjava je alarmantan porast raka debelog creva kod mladih. Rak debelog creva kod osoba mlađih od 50 godina povećao se za čak 50 odsto u poslednje tri decenije, upozorilo je Američko društvo za borbu protiv raka. Prema Centru za istraživanje raka UK, stope raka debelog creva među Britancima starosti između 25 i 50 godina porasle su za 24 odsto u poslednje tri decenije. I u Srbiji sve više mladih ljudi oboleva od raka debelog creva.

Ishrana najvažnija karika u prevenciji raka

Iako su trendovi zabrinjavajući, više od polovine slučajeva karcinoma debelog creva može da se sprečiti kroz promene u ishrani i načinu života, kao što su:

održavanje zdrave težine

povećan unos vlakana

izbegavanje alkohola

redovna fizička aktivnost

prestanak pušenja.

Ishrana je posebno važna, jer je svaki peti slučaj povezan sa konzumiranjem previše crvenog ili prerađenog mesa.

- Rak debelog creva je jedan od najčešćih karcinoma, zbog čega je toliko važno da znamo kako da ga sprečimo. Održavanje zdrave, uravnotežene ishrane, uz održavanje zdrave telesne težine i prestanak pušenja, jedan je od najboljih načina da se smanji rizik od raka debelog creva. Ovo uključuje smanjenje unosa alkohola i crvenog i prerađenog mesa, a umesto toga konzumiranje više voća, povrća i integralnih žitarica. Mlečni proizvodi poput mleka takođe mogu biti deo ishrane koja smanjuje rizik od raka creva - poručila je Sofija Louz iz Centra za istraživanje raka u UK.

Istraživanje je objavljeno u časopisu "Nature Communications".