Pali ste na alko-testu, a niste okusili alkohol? OVA hrana može biti glavni krivac

Koliko god zvučalo čudno, upravo to se dogodilo jednom vozaču u Kini: na testiranju su mu otkrili nivo alkohola u krvi iznad zakonske granice. On je insistirao na tome da nije pio, a naknadna analiza krvi dokazala je da je bio potpuno trezan.

Ispostavilo se da je dobio pozitivan rezultat jer je nekoliko minuta ranije konzumirao veliku količinu duriana. Poznat kao najsmrdljivije voće na svetu, ima ukus vanile, a dokazano je da prirodna hemijska jedinjenja i šećeri koje sadrži mogu da uzrokuju privremene lažno pozitivne rezultate – posebno ako se test radi odmah nakon konzumacije. Nešto slično događa se s ananasom i papajom, prenosi Jutarnji list.

Voće, hleb, kolači

U slučaju banana ili grožđa, takođe treba biti oprezan kada su vrlo zreli: u želucu dolazi do procesa fermentacije koji proizvodi alkohol. Ipak, za pozitivan rezultat na alkotestu trebalo bi baš preterati s unosom tih plodova.

Neke od ovih namirnica nisu česte u ishrani većine vozača, ali hleb i kolači jesu. Oni sadrže kvasac, koji fermentiše u testu i proizvodi malu količinu alkohola. Ako ostanu tragovi, to bi takođe moglo dovesti do pozitivnog rezultata na alkotestu.

U pripremi nekih poslastica koristi se ekstrakt vanile koji sadrži 35% alkohola. Taj postotak, u načelu, nije značajan jer njegovo dejstvo traje svega petnaestak minuta. Nakon tog vremena, ne ostaje trag zaostalog alkohola.

Pazite na mak

S druge strane, semenke maka neće dati pozitivan rezultat na alkotestu, ali mogu dati pozitivan rezultat na testu za droge. Mogu da sadrže tragove morfijuma u malim količinama: preterana konzumacija može rezultirati padom na takvom testu, piše ElPais.