Domaće žele bombone od pomorandže: Slatkiš od samo 3 sastojka koji uspeva svima

Sastojci:

• 3 pomorandže
• 40 g želatina (ili žele praha)
• 160 g šećera

Priprema:

1. Pomorandže dobro operite, prepolovite i iscedite sok. Dobijeni sok procedite kako biste uklonili pulpu i koštice.
2. Sipajte sok u šerpu, dodajte šećer i lagano zagrevajte na srednjoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Dodajte želatin (ili žele prah) i mešajte neprestano dok se potpuno ne sjedini sa sokom. Pazite da smesa ne provri jako – dovoljno je da bude topla i ujednačena.
4. Gotovu smesu sipajte u kalupe (ili pliću posudu obloženu papirom za pečenje).
5. Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite u frižider na najmanje 2–3 sata, dok se potpuno ne stegne.
6. Kada se stegne, isecite na kocke ili izvadite iz kalupa. Po želji, uvaljajte u kristal šećer za dodatnu teksturu.

Savet:

Ako želite intenzivniji ukus, možete dodati malo rendane kore pomorandže. Ove bombone su savršene kao dekoracija za kolače, prazničnu trpezu ili kao lagani domaći slatkiš bez komplikacija.