Samo dodajte ovaj sastojak u kiseli kupus i produžićete mu rok trajanja! A ukus će biti bolji

Kiseli kupus nije samo obična namirnica, već prava riznica vitamina i nezaobilazan deo mnogih jela. Sadrži vitamine C, A1, B kompleks i vitamin K, a uz jednostavan trik, možete produžiti njegov rok trajanja i uživati u njemu još duže!

Dodajte u kupus ren

Uz malo rena, kiseli kupus dobija ne samo bolji ukus, već i dugovečnost. Ova moćna biljka ubrzava proces fermentacije i sprečava kvarenje, čime obezbeđuje optimalan balans ukusa. Kiseli kupus je, osim toga, niskokaloričan, pa je idealan za sve koji vode računa o ishrani ili žele da održe telesnu težinu.

Za dodatnu vizuelnu i ukusnu dimenziju, možete dodati zlatnožuti kukuruz, ljutu papriku za ljubitelje pikantnog ili aromatične listove lovora. Kombinacija ovih dodataka stvara pravo gastronomsko iskustvo.

Ako pravite kiseli kupus u bačvi (buretu), jedan praktičan trik je korišćenje kesica sa iseckanim i posoljenim kupusom. Probodite ih, kako bi slana voda mogla da cirkuliše, i postavite ih između glavica - tako ćete dobiti i ribanac iz istog bureta. Ovaj domaći specijalitet nezaobilazan je u mnogim tradicionalnim jelima, bogat vitaminima i mineralima kao što su kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum i gvožđe.