Kuhinjica

[ Izvor: Direktno.rs ]

28. 09. 2024. 07:00 0

3 trika za najbolje sočne šnicle! Ručak koji svaka domaćica treba da zna da spremi

Sigurno su se mnogi susreli sa situacijom da im šnicle budu žilave ili bezukusne.

1. Odvojite masnoće i vlakna! Tucanje šnicli čekićem razbija proteinska vlakna u mesu, objašnjava kuvar Martinez, što zauzvrat čini meso mekim. Pre svega, obavezno uklonite sve tetive i masnoću sa mesa. Svi ti delovi su poput gume i drže meso spojenim. Isecite ihh oštrim nožem i izlupajte čekićem, tako će mesto da postane tanko i ravno — što je upravo ono što želite od šnicle.

2. Nemojte da zaboravite da dobro začinite meso. Kada izlupate šniclu, obavezno je obilno začinite solju i biberom i ostavite da odstoji pola sata, kako bi aroma mogla da uđe u meso.

3. Pri prženju neizostavno je koristiti brašno, ali umesto običnog brašna koristite kukuruzni skrob zbog kog ćete dobiti hrskavije šnicle. Pored toga, začinite brašno solju i biberom, belim lukom u praku ili dimljenom paprikom. Možete da ubacite i začinsko bilje, dobićete savršene šnicle. Možda će vas zanimati i jednostavan trik da vam pohovane šnicle budu sočne.

Dragi čitaoci, da biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

Vezani članci

Zbog ovih grešaka vam ajvar ne uspeva! Mali trikovi iskusnih domaćica

14. 09. 2024. 0

Ova namirnica može da da bude krivac za rak debelog creva! A jedemo je SVAKI DAN

12. 09. 2024. 0

Jedna vrsta mesa povećava rizik od dijabetesa tipa 2

19. 08. 2024. 0

Trik zlata vredan! Evo kako da očistite peglu za manje od 30 sekundi (VIDEO)

31. 07. 2024. 0

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Da biste komentarisali vesti pod Vašim imenom

Ulogujte se

VAŠE IME:*

Naslov

VAŠA PORUKA:*

Pravila komentarisanja
Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici i kvalitetniji komentari.
Direktno.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Zabranjeno je objavljivanje ideja, informacija i mišljenja kojima se podstiče diskriminacija, mržnja ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja nekoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihove seksualne opredeljenosti, bez obzira na to da li je objavljivanjem učinjeno krivično delo. Komentari koji sadrže govor mržnje i psovke, takodje neće biti objavljeni.
Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije, već samo autora komentara.