Ćuretina sa povrćem i testeninom

Sastojci:

– 200 g špageta

– 400 g ćurećih grudi

– 3 kašike vina

– 1/2 kašičice đumbira u prahu

– 1 kašika suvog začina, ulje

– 3 kašike soja sosa

– 150 g kukuruza šećerca

– 100 g boranije

– 100 g crvene paprike

– 100 g crnog luka

– 2 čena belog luka

– 100 g šargarepe

– 1 kašika cvetnog meda

Priprema:

Špagete skuvajte i ocedite. Ćureće belo meso iseći na rezance. Povrće očistite, operite i isecite na trakice.

Boraniju i kukuruz obarite.

Meso ispecite u teflonskom tiganju na zagejanom ulju i izvadite sa strane. Na istom ulju propržite povrće i sitno iseckani beli luk.

Kad bude gotovo, vratite meso, kuvanu boraniju i kukuruz. Dodajte začin, soja sos, đumbir, med, vino i još malo prokuvajte.

U polovinu pripremljenog mesa i povrća umešajte kuvane špagete, a zatim na njih rasporedite ostatak povrća i mesa, pa poslužite toplo.

Prijatno!