Obožavaćete ovo jelo: Đuveč od povrća iz rerne

Sastojci:

50 ml maslinovog ulja,

1 kg belog krompira,

1 praziluk,

2 šargarepe,

1 tikvica,

1 crvena paprika,

2 šake pirinča,

300 ml soka od paradajza,

200 ml vode,

1,5 kašičica soli,

2 lista lovora,

biber.

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pripremite povrće: krompir oljuštite i isecite na kocke, praziluk isecite na sitno, šargarepu na kolutove, tikvicu operite pa isecite na pola pa izdubite sredinu i bacite, a ostatak isecite na jednake komadiće, papriku isecite na kockice.

U posudu za pečenje sa poklopcem sipajte malo ulja pa redom stavljajte povrće koje ste pripremili. Nalijte sok od paradajza i vodu pa dodajte i pirinač i začine. Sve promešajte, pa stavite u rernu na dva sata. Pred kraj možete malo i da sklonite poklopac da se još bolje zapeče. Prijatno!