Savijača sa jabukama, ne može da omane

Sastojci:

1/2 kg kora za pite,

3 jaja,

1 vanilin šećer,

20 kašike šećera,

20 kašike mleka,

20 kašike ulja,

20 kašika brašna,

1 prašak za pecivo,

4-5 jabuka,

1 kesica cimeta.

Priprema: Odvojite po dve kore. Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i mleko i sve sjedinite. Dodajte brašno sa praškom za pecivo smesi od jaja i dobro promešajte. Jabuke oljuštite, izrendajte i pomešajte sa cimetom.

Stavite prvu koru i premažite je smesom od jaja i brašna. Preko nje stavite drugu koru, pa i nju premažite smesom od jaja i brašna, a onda rasporedite jabuke na jednoj strani i uvijte filovane kore u rolat.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Rolate premažite uljem i pecite na 200 stepeni, dok ne porumene. Pečenu pitu pospite šećerom u prahu i secite kada se ohladi.