Kuhinjica
10. 12. 2019. 07:10 0
Mekana posna pogača (VIDEO)
Sjajna, penasta pogača po receptu baka Jele može biti i na vašem stolu.
Potrebno je:
500 ml mlake vode
750-800 gr brašna
30 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika posnog margarina
malo soli
susam
krupna so
Priprema:
U malo mlake vode istopiti kvasac, dodati šećer ostatak vode i brašno zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste, testo razviti u pravougaonik pa premazati malo sa posnim margarinom.
Uviti u rolat. Odseći manji deo oko 30 cm i postaviti u sredinu okruglog pleh, koji ste premazali uljem ili obložili pek papirom.
Ostatak testa stavite oko sredine kruga i pokrijte da poraste. Pomoću oštrog noža secite trouglove kao na videu.
Premazati uljem i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni C 40-45 min.
Vruću pogaču premažite posnim margarinom da omekša.
Komentari 0
ostavi komentar