U "Seks i gradu" smerna: U životu alkoholičarka

Prvi proboj na TV desio joj se 1991. godine, a Dejvis je postala zapažena nakon svoje uloge u seriji "Melrouz Plejs" 1995. godine. Godinu dana kasnije pojavila se u isto tako popularnim naslovima poput "Prijatelja" i "Sajnfelda".

Njeno pojavljivanje u najpopularnijim serjama tog vremena gotovo da je zagarantovalo njen angažman u HBO seriji "Seks i grad", koja će ostati njen najveći uspeh.

Kako umetnost često imitira život pokazuje i činjenica da je njen lik u seriji imao problema sa neplodnošću, sa kojim se i sama Dejvis suočavala. Isto kao Šarlot, odlučila se na usvajanje dece, te je 2011. godine postala samohrana majka ćerke Geme Rouz. Sedam godina kasnije Dejvis je proširila svoju porodicu još jednim usvajanjem, ovog puta sina Vilsona, a tokom života morala je da se brani od zlih komentara koje su joj upućivali njenoj ćerki zato što je tamnoputa.

Da ni Kristin javnost nije "štedela" od uvreda govori i pompa koja se podigla oko estetkih zahvata kojima se podvrgla. Naime, fanovi su tokom gledanja nastavka "Seks i grada" pod nazivom "And just like that" primećivali niz zahvata koje je 57-godišnja glumica odradila, često govoreći da je to umanjilo njenu lepotu.

Kristin je otvoreno govorila da je lečeni alkoholičar i o razlozima šta ju je navodilo da pije. Svojevremno je isticala kako je alkohol od nje napravio slobodniju ženu, jer je ranije bila izuzetno stidljiva. Govorila je da je postala zavisna od alkohola kada je shvatila da je on opušta i da je čini osobom kakva želi da bude, kao i da je piće pomoglo da "oseti emocije i slobodnije se izrazi".