Kuhinjica
19. 04. 2026. 19:01 0
Hrskavi brusketi sa pančetom i čeri paradajzom: Jednostavan zalogaj pun ukusa
Savršen spoj hrskavog hleba, sočne pančete i svežeg paradajza pretvara se u brz i neodoljiv zalogaj koji može da posluži kao predjelo ili lagana večera.
Brusketi su klasik italijanske kuhinje koji se lako priprema, a uz nekoliko pažljivo odabranih sastojaka mogu postati pravo malo gastronomsko zadovoljstvo. Kombinacija hrskavo zapečenog bageta, aromatičnog belog luka, čeri paradajza i pančete daje bogat ukus, dok dodatak parmezana ili grana padana zaokružuje ovu jednostavnu, ali efektnu priču iz rerne.
Sastojci:
- 1 baget
- 150g čeri paradajza
- 2 češnja belog luka
- 40g pančete
- 1 ravna kašičica origana
- maslinovo ulje
- rendani parmezan ili grana padano za posipanje
Priprema:
- Dok pripremate bruskete, rernu zagrejati na 220 C
- Baget ukoso narežite na kriške i poređajte na pleh
- Sitno naseckati i pomešati beli luk, čeri paradajz i pancetu. U posudu dodati i izmešati narezane sastojke, origano, i par kašičica maslinovog ulja (Dodajte so i biber po želji)
- Rasporedite namaz po kriškama hleba i posipajte svaku sa malo parmezana ili grana padana
- Tako pripremljene bruskete ubacite u zagrejanu rernu
- Pecite oko 10 minuta dok bruskete ne postanu hrskave
Komentari 0
ostavi komentar