Region
19. 08. 2026. 22:08 0
Lidl povlači iz prodaje slatkiš koji se masovno kupuje! Nađena opasna bakterija
Državni inspektorat je izvestio da je Lidl Hrvatska povukao proizvod "Milbona visokoproteinski puding od čokolade, 200 g" sa rokom trajanja 14. septembra 2026. godine, zbog prisustva bakterije Bacillus cereus u sadržaju, saopštila je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Proizvod nije u skladu sa Uredbom (EZ) br. 178/2002 Evropskog parlamenta i Saveta od 28. januara 2002. godine kojom se utvrđuju opšti principi i zahtevi zakona o hrani, osniva Evropska agencija za bezbednost hrane i utvrđuju postupci u pitanjima bezbednosti hrane.
Proizvod isporučuje Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG, Nemačka. Obaveštenje se odnosi isključivo na proizvod sa gore navedenim informacijama, a Lidl navodi da se on može vratiti u bilo koju od njihovih prodavnica radi povraćaja novca, bez obzira na račun.
U prodaji i u Srbiji
Inače, ovaj proizvod nalazi se i u "Lidl" radnjama u Srbiji, ali nema zvaničnog saopštenja o tome da li će i sa našeg tržišta biti povučen.
O kakvoj bakteriji je reč
Trovanje hranom koju uzrokuje bakterija Bacillus cereus je gastrointestinalna intoksikacija koja se može javiti u dva oblika u zavisnosti od toga koji toksin deluje: dijarejalni toksin uzrokuje dijareju (proliv), a emetički toksin uzrokuje povraćanje.
Uzrok nastanka
Spore Bacillus cereus-a nalaze se u prašini, na tlu, na površini voća i povrća. Mogu lako kontaminirati sirovu hranu i ako imaju dovoljno vremena i odgovarajuću temperaturu, razmnožiće se u velikom broju. Rizična hrana je pirinač, meso, mleko, krompir.
Većem broju trovanja hranom doprinosi zasigurno i novi način života u kome se sve više obroka konzumira van kuće, povećan broj putovanja, izleta, starenje populacije i drugi. Faktori koji najčešće dovode do širenja i razmnožavanja mikroorganizama u hrani su neodgovarajuća higijena ruku, površina i pribora za pripremu hrane, neprimerena termička obrada i čuvanje hrane.
Klinička slika
Od 8 do 16 sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane dijarejalnim toksinom počinje mučnina i proliv, nekada i grčevi u stomaku, koji traju samo 12 do 24 sata. Kod delovanja emetičkog toksina simptomi počinju ranije, 1-6 sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane a simptomi su mučnina i povraćanje.
*Naslovna fotografija: Rajko Ristić/Direktno.rs
Komentari 0
ostavi komentar