Plate znatno veće nego u Srbiji: Vapaj za sezoncima na Jadranu

Letnja sezona u Hrvatskoj ponovo je otvorila vrata hiljadama radnih mesta u turizmu i ugostiteljstvu, a potražnja za radnicima ne jenjava.

Najtraženiji su kuvari, pomoćni kuvari, konobari, barmeni, recepcioneri i sobarice, a zarade variraju u zavisnosti od iskustva i pozicije.

Iskusni kuvari, prema dostupnim informacijama, mogu da zarade i više od 3.000 evra mesečno, dok konobari i pomoćno osoblje ostvaruju znatno veće prihode nego u Srbiji.

Međutim, iza privlačnih plata, kako pokazuju iskustva radnika, kriju se dugi radni dani, intenzivan tempo i malo vremena za odmor.

Iskustvo Vesne iz Sremske Mitrovice, koja već pet sezona radi kao kuvarica na hrvatskom primorju, pokazuje da su zarade dobre, ali da posao zahteva velika odricanja - od ranog ustajanja do rada bez slobodnih dana.

Kako navodi, ukoliko su smeštaj i hrana obezbeđeni, moguće je uštedeti značajan novac, ali sezonski posao ostavlja malo prostora za privatni život.

Stručnjaci upozoravaju da je pre odlaska ključno detaljno proveriti poslodavca i uslove rada, jer se u praksi dešava da se obećanja iz oglasa razlikuju od stvarnosti.

Zato se preporučuje direktan dogovor sa provereno dobrim poslodavcima ili odlazak po preporuci, kako bi se izbegle neprijatne situacije.

Takođe je važno unapred proveriti uslove smeštaja, radno vreme, ishranu i način obračuna prekovremenih sati.

U hrvatskom ugostiteljstvu sve je manje domaćih radnika, dok najveći deo sezonske radne snage dolazi iz Srbije, Bosne i Hercegovine i Severne Makedonije, a poslednjih godina sve više i iz Azije.

Poznavanje stranih jezika, posebno engleskog i nemačkog, dodatno povećava šanse za zaposlenje i bolju zaradu, naročito na pozicijama koje podrazumevaju direktan kontakt sa gostima.