Cena šećera u svetu skočila 40 odsto: Prostran otkriva šta čeka kupce u Srbiji

Procene Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede pokazuju da bi ovogodišnja proizvodnja šećera u Srbiji trebalo da dostigne oko 220.000 tona, što je dovoljno da se u potpunosti podmire domaće potrebe, dok će viškovi biti namenjeni izvozu, pre svega tržištima zemalja regiona.

Agroekonomski stručnjak Milan Prostran za Direktno.rs ističe da nema razloga za poskupljenje šećera na domaćem tržištu.

- Nema nekih većih razloga za poskupljenje. Površine pod šećernom repom obezbeđuju dovoljno šećera za naše potrebe, a ostaje i deo viškova, možda oko 50.000 do 100.000 tona, koji može da bude namenjen izvozu. U svakom slučaju, nema velikih razloga da na našem tržištu šećer bude skuplji - napominje Prostran.

Prema njegovim rečima, na domaću potrošnju utiče i to što se ona smanjila, dok bi viškove, pre svega, privatne kompanije mogle da iskoriste za izvoz.

- Kakvi će aranžmani šećerana biti sa konditorima, farmaceutskom industrijom, proizvođačima alkohola i ostalim korisnicima šećera, videćemo. Možda kod njih dođe do određenih promena cena, ali to je druga stvar - ukazuje Prostran.

On objašnjava da je na svetskom tržištu šećer od šećerne trske veoma konkurentan belom šećeru koji se u ovom delu Evrope proizvodi od šećerne repe.

- Kada je reč o cenovnoj konkurenciji, šećer od trske je veoma konkurentan, imajući u vidu da se šećerna trska gaji u zemljama u kojima je radna snaga jeftinija. Zbog toga je taj šećer izuzetno konkurentan. No, i proizvodnja šećerne trske je verovatno podbacila, ali problem sa proizvodnjom šećera u Evropi ima i dublje, dugoročnije uzroke - navodi Prostran.

- Ono što je karakteristično jeste da je Evropa ranije izuzetno vodila računa o šećernoj repi kao kulturi od koje se dobija kvalitetan šećer. Međutim, ti podsticaji su ukinuti, a zbog klimatskih promena smanjene su i površine pod šećernom repom u Evropi. To je uticalo na smanjenu ponudu belog šećera, kao rezultat i klimatskih promena i napuštanja podsticaja od strane EU. Koliko znam, jedino još Finska ima takve podsticaje - kaže Prostran.

Istovremeno, dodaje, veliki broj šećerana u Evropi prestao je da radi zbog velikog priliva šećera od šećerne trske.

- Iz tih razloga je i značajan broj naših šećerana ugašen. Srbija je imala 15 šećerana, a danas su u funkciji tri ili četiri. Tu je, pre svega, u pitanju ekonomičnost proizvodnje - zaključuje on.

Naslovna fotografija: Shutterstock