Cena kafe zabeležila najveći rast u poslednjih 25 godina: Omiljeni napitak vrtoglavo poskupeo

Fjučersi na kafu u ponedeljak su skočili i do 18,5 odsto, dostigavši 3,57 dolara po funti, odnosno oko 454 grama. Reč je o najvećem jednodnevnom rastu cene kafe još od 2000. godine.

Investitori podigli cenu, zalihe pod pritiskom

Prema navodima finansijske kuće Stoun Eks, snažna kupovina velikih investicionih fondova nadjačala je prodaju iz zemalja proizvođača, što je dodatno poguralo cenu.

Na tržištu vlada zabrinutost da bi El Ninjo mogao da izazove probleme tokom predstojeće žetve, dok su zalihe kvalitetne arabike već na niskom nivou.

Ipak, pojedini analitičari smatraju da za sada nema ozbiljnih vremenskih nepogoda koje bi ugrozile useve u Brazilu i ocenjuju da je kvalitet roda trenutno veći izazov od količine.

Brazil i Afrika ključni za svetsko tržište

Brazil je najveći svetski proizvođač i izvoznik arabike, dok je Vijetnam vodeći proizvođač robuste.

Kada je reč o kakau, najveći deo svetske proizvodnje dolazi iz Zapadne Afrike. Oko 60 odsto ukupnih količina proizvodi se u Obali Slonovače, dok je Gana među najvećim proizvođačima ove sirovine.

Zbog toga tržište pažljivo prati svaku promenu vremenskih prilika u tim regionima, jer bi eventualni poremećaji u proizvodnji mogli dodatno da utiču na rast cena kafe i kakaoa u narednom periodu.

- Naslovna fotografija: Pixabay/Reynaldo Alvarez Cruz