Čemu su nekada služile male fioke i pregrade u starim kućama? Nisu bile tu samo za odlaganje stvari

Danas su fioke uglavnom namenjene priboru za jelo, garderobi, dokumentima ili sitnicama koje ne znamo gde bismo drugo odložili. U starijim kućama, međutim, prostor se koristio drugačije, a gotovo svaki deo nameštaja imao je svoju funkciju.

Posebno su zanimljive male i neobične pregrade koje se mogu pronaći u starim kredencima, stolovima i kuhinjskim elementima. Neke su bile namenjene čuvanju hrane, druge tekstila i kućnih potrepština, dok su pojedini skriveni prostori služili za čuvanje vrednih stvari.

Fioke za hleb i brašno

U starijim kuhinjama postojale su posebne fioke namenjene čuvanju hleba. Neke su imale metalnu unutrašnjost ili poklopac koji se pomera, a cilj je bio da hleb bude zaštićen od prašine, vlage i štetočina.

Posebno dizajnirane kuhinjske komode imale su i odvojene posude za brašno, šećer i druge namirnice koje su se svakodnevno koristile. Takav način organizacije bio je praktičan u vremenu kada se mnogo više hrane pripremalo kod kuće. Kod pojedinih modela postojale su i ugrađene posude za brašno sa sitom, pa je domaćica mogla da prosejava brašno direktno iz kuhinjskog elementa.

Male pregrade za sitnice koje su morale da budu pri ruci

Nisu sve fioke bile namenjene hrani. U njima su se čuvale igle, konac, dugmad, pribor za šivenje, escajg i druge sitnice koje su se svakodnevno koristile.

Stari kuhinjski nameštaj često je imao mnogo više različitih pregrada nego današnji. Razlog je bio jednostavan – nije bilo dovoljno velikih standardizovanih kuhinjskih elemenata, pa je nameštaj morao da bude prilagođen konkretnim potrebama domaćinstva.

U nekim starim kuhinjama postojale su čak i male police i udubljenja za začine, šolje i posuđe, dok su veće pregrade služile za odlaganje lonaca i drugih kuhinjskih predmeta.

Sanduci nisu bili samo obični ormari

U domaćinstvima na prostoru Srbije i drugih delova Balkana važnu ulogu imali su drveni sanduci. U njima se čuvala odeća, posteljina i kućni tekstil, a devojački sanduk imao je posebno mesto u tradicionalnom domaćinstvu.

Etnografski muzej u Beogradu navodi da su se sanduci koristili za čuvanje odeće i kućnog tekstila, dok su u Vojvodini imali i posebnu ulogu u čuvanju devojačke spreme, odnosno miraza.

Zato veliki sanduk koji danas može da izgleda kao dekorativni komad starog nameštaja zapravo govori mnogo o načinu života nekadašnjih domaćinstava.

Skriveni prostori imali su posebnu namenu

Posebno zanimljiva kategorija bile su skrivene fioke i pregrade. One nisu bile prisutne u svakoj kući, niti su sve služile za istu stvar, ali su u kvalitetnijem nameštaju postojala različita rešenja za skrivanje vrednih predmeta.

Takvi prostori mogli su da budu napravljeni unutar već postojeće fioke, iza ukrasne lajsne, u dnu ormara ili na mestu koje na prvi pogled izgleda kao običan deo konstrukcije. Istorija nameštaja beleži brojne primere ovakvih skrivenih pregrada, posebno kod kvalitetnijeg ručno izrađenog nameštaja.

U vremenu kada nisu postojali sefovi i druga moderna mesta za bezbedno čuvanje vrednosti, ovakva rešenja mogla su da budu veoma praktična.

Svaki centimetar prostora imao je svoju svrhu

Stare kuće bile su organizovane drugačije nego današnji stanovi. U mnogim tradicionalnim seoskim kućama nameštaja čak nije bilo mnogo. U Resniku su, na primer, među osnovnim komadima pokućstva zabeleženi sinija, dolap, tronošci, razboj, kolevka i devojački sanduk.

Kasnije, kako se način života menjao i kako je u domaćinstva ulazilo više nameštaja, pojavljuju se i različiti oblici komoda, kredenca i kuhinjskih ormara sa brojnim pregradama.

Ono što nam danas izgleda kao neobična mala fioka ili nepotrebno udubljenje često je bilo rezultat vrlo praktičnog razmišljanja. Ljudi su nameštaj prilagođavali onome što su svakodnevno radili – pravljenju hleba, čuvanju hrane, spremanju odeće, šivenju i odlaganju kućnih potrepština.

Zato stari nameštaj nije zanimljiv samo zbog izgleda. Njegove fioke, pregrade i skriveni prostori predstavljaju svojevrsni zapis o tome kako se nekada živelo i šta je u jednom domaćinstvu bilo važno.

Naslovna fotografija: AI ilustracija