Grublju stranu sunđera svi koriste za šerpe, ali jedna greška može da uništi posuđe

Sunđer za pranje sudova jedan je od najjednostavnijih predmeta u kuhinji, pa se retko ko pita zašto su njegove dve strane napravljene od potpuno različitih materijala. Mekani deo uglavnom koristimo za čaše, šolje i tanjire, dok hrapavu stranu automatski okrećemo kada dođemo do masnog tiganja ili zagorele šerpe.

Takva podela nije slučajna. Grublji deo sunđera ima posebnu funkciju, ali njegova namena nije samo da omogući snažnije ribanje.

Kako grublja strana sunđera uklanja prljavštinu?

Hrapava strana izrađena je od abrazivnog materijala, a njen zadatak je da mehaničkim trenjem razbije i odvoji ostatke hrane, masnoću i naslage koje mekana pena ne može lako da ukloni.

Kada se hrana osuši ili zagori i čvrsto zalepi za posuđe, samo deterdžent često nije dovoljan. Tada grublji sloj sunđera pomaže da se nečistoća odvoji od površine.

Zato je naročito koristan za zagorele ostatke hrane, osušene naslage i tvrdokornu masnoću. Može da posluži i prilikom uklanjanja upornih mrlja sa pojedinih kuhinjskih površina, ali samo ukoliko je materijal dovoljno otporan na grebanje.

Ne koristite je na svakoj površini

Najveća greška je uverenje da se hrapavom stranom može čistiti sve što mekani deo sunđera ne uspeva odmah da opere. Abrazivni materijal može da ostavi sitne ogrebotine, ošteti zaštitni premaz ili trajno promeni izgled predmeta.

Poseban oprez potreban je kod teflona i drugih nelepljivih premaza. Grubo ribanje može da ošteti njihov završni sloj, zbog čega je za takvo posuđe sigurnije koristiti mekanu stranu sunđera.

Hrapavu stranu treba izbegavati i na poliranim površinama, plastici, staklu i predmetima koji lako gube sjaj. Čak i kada ogrebotine u početku nisu lako uočljive, površina vremenom može postati matirana i grublja.

Mekana strana nije samo za čaše

Mekana pena namenjena je redovnom pranju posuđa i uklanjanju uobičajenih ostataka hrane i masnoće. Ona zadržava vodu i deterdžent, stvara penu i čisti bez jakog abrazivnog delovanja.

Zbog toga je bolji izbor za svakodnevno pranje, ali i za osetljivo posuđe. Ako niste sigurni da li određena površina može da izdrži ribanje, najbezbednije je da prvo pokušate mekanom stranom, uz toplu vodu i deterdžent.

Kod osušenih ostataka hrane može pomoći i prethodno potapanje posuđa. Kada naslage omekšaju, često ih je moguće ukloniti bez agresivnog ribanja i rizika od oštećenja.

Jednostavno pravilo sprečava ogrebotine

Pravilo je jednostavno: mekana strana služi za svakodnevno pranje i osetljive materijale, dok je grublja namenjena tvrdokornoj prljavštini na površinama koje podnose trenje.

Pre nego što okrenete sunđer na hrapavu stranu, proverite od čega je predmet napravljen i da li ima zaštitni ili nelepljivi sloj. Nekoliko trenutaka opreza može sačuvati tiganj, šerpu ili kuhinjsku površinu od ogrebotina koje više nije moguće ukloniti.