Ova greška uništava drveni pribor: Zbog nje daske, varjače i činije pucaju i krive se

Najveća greška je pranje u mašini za sudove. Visoka temperatura, jaki deterdženti i dugo izlaganje vodi mogu da isuše drvo i izazovu njegovo bubrenje, krivljenje i pucanje. Kod dasaka napravljenih od više spojenih delova mogu da oslabe i lepljeni spojevi.

Drveni pribor zato treba prati ručno, toplom vodom i blagim deterdžentom. Nije dobro ostavljati ga potopljenog u sudoperi, čak ni kada su se ostaci hrane osušili. Posle pranja potrebno ga je odmah isprati i ostaviti da se potpuno osuši na vazduhu.

Daske za sečenje najbolje je sušiti uspravno, kako bi vazduh mogao da dopre do obe strane. Ako jedna strana dugo ostane mokra ili nalegne na radnu površinu, daska može neravnomerno da se osuši i iskrivi.

Kako ukloniti mrlje i mirise

Kod tvrdokornih mrlja može da pomogne pasta napravljena od sode bikarbone i malo vode. Njome nežno istrljajte površinu, a zatim je dobro isperite.

Neprijatni mirisi mogu da se ublaže limunom, dok se jače zaprljan pribor može kratko očistiti rastvorom jednakih delova sirćeta i vode. Ipak, ni tokom takvog čišćenja drvene predmete ne treba dugo držati potopljene.

Daske koje su bile u kontaktu sa sirovim mesom potrebno je odmah temeljno oprati toplom vodom i deterdžentom, a zatim potpuno osušiti.

Ne premazujte ih maslinovim uljem

Maslinovo, suncokretovo i druga jestiva biljna ulja nisu najbolji izbor za održavanje drveta. Vremenom mogu da užegnu i ostave neprijatan miris ili ukus.

Za nezaštićene drvene daske i pribor koristi se prehrambeno mineralno ulje ili sredstvo posebno namenjeno održavanju drvenog posuđa. Pre nanošenja pribor mora da bude potpuno čist i suv.

Ista pravila uglavnom važe i za predmete od bambusa, koji takođe mogu da se iskrive ili razdvoje usled dugog kontakta s vodom. Izuzetak su proizvodi za koje je proizvođač izričito naveo da mogu da se peru u mašini za sudove.