U ovoj zemlji popodnevni odmor i dalje je deo tradicije: Mnoge radnje zatvaraju vrata između 14 i 17 časova

Kada se pomene Španija, gotovo je nemoguće zaobići siestu – popodnevnu pauzu koja je postala jedan od simbola ove zemlje.

Ipak, ono što mnogi ne znaju jeste da siesta nikada nije bila zamišljena kao višesatno spavanje, niti je danas podjednako zastupljena u celoj zemlji.

Šta je zapravo siesta?

Naziv potiče od latinskog izraza hora sexta, odnosno „šesti sat“ nakon izlaska sunca.

Još u vreme Rimskog carstva ljudi su pravili kraću pauzu tokom najtoplijeg dela dana, a taj običaj vekovima se zadržao u mediteranskim zemljama.

U Španiji je postao deo nacionalnog identiteta.

Tradicionalna siesta podrazumevala je kratak odmor posle ručka, najčešće između 20 i 30 minuta.

Nije nastala samo zbog vrućine

Iako su visoke temperature u južnim delovima Španije doprinele razvoju ovog običaja, istorija pokazuje da to nije jedini razlog.

U vreme kada nije bilo klima-uređaja, poljoprivrednici i građevinski radnici prekidali su posao tokom najveće žege, a rad nastavljali predveče.

Međutim, siesta je postojala i u severnim krajevima zemlje, gde su leta mnogo blaža.

Istoričari smatraju da je važnu ulogu imao i način života – mnogi su radili dva posla, vraćali se kući na ručak sa porodicom, a zatim ponovo odlazili na posao.

Zašto se radnje zatvaraju?

U mnogim manjim gradovima i danas je uobičajeno da porodične prodavnice, pekare i pojedini restorani zatvore vrata između 14 i 17 časova.

To je vreme rezervisano za ručak i odmor.

S druge strane, veliki tržni centri, supermarketi i međunarodni lanci u Madridu, Barseloni i drugim većim gradovima uglavnom rade bez prekida.

Zato turisti često steknu pogrešan utisak da cela zemlja funkcioniše po istom principu.

Nauka podržava kratku dremku

Brojna istraživanja pokazuju da kratak popodnevni odmor može imati pozitivan efekat na organizam.

Dremka od 10 do 30 minuta može poboljšati koncentraciju, raspoloženje i produktivnost.

Ako traje znatno duže, može izazvati osećaj omamljenosti nakon buđenja.

Upravo zato stručnjaci smatraju da je kratka pauza korisnija od višesatnog spavanja.

Zašto Španci večeraju tako kasno?

Jedna od zanimljivosti španske svakodnevice jeste i kasna večera.

Dok se u mnogim evropskim zemljama večera služi oko 18 ili 19 časova, u Španiji je uobičajeno da se za sto sedne tek između 21 i 22 sata.

Jedan od razloga leži u istorijskoj promeni vremenske zone tokom vladavine Franciska Franka, kada je zemlja uskladila vreme sa srednjoevropskom zonom.

Kasniji zalazak sunca pomerio je i ritam svakodnevnog života.

Tradicija koja se menja

Iako je siesta i dalje jedan od najprepoznatljivijih simbola Španije, savremeni način života značajno je promenio ovu naviku.

Većina zaposlenih u velikim gradovima više nema mogućnost da odlazi kući na popodnevni odmor, pa je siesta danas mnogo češća u manjim mestima, među penzionerima, decom ili ljudima koji rade od kuće.

Bez obzira na to, ovaj običaj ostaje jedan od najzanimljivijih primera kako klima, istorija i kultura mogu da oblikuju svakodnevni život jedne zemlje.